月: 2015年4月

去年　収穫した　フジリンゴなんですが 最終の収穫は　１１月入ってでした ２０１５・１・１３の撮影です 大きさは　小ぶりです。 ２か月以上たっていますが　いたんでなくて みずみずしさもあり　糖度は　１度下がっていましたが 糖度は　１６度でした。 味の変化もほとんどなく　シャキシャキして美味しかったです。 ちぎり遅れは　良くないようですが　適度な熟度での 収穫は　長期

　 　２０１４．１２．１２ うちの　畑で　とれた野菜です。 白菜 やっぱり違いは　芯の部分の　固さです 柔らかく　１本、１本の繊維の　細さの　違いを 感じれると思います。 一番　気になるところの　冷蔵庫での　１週間以上（例）の 長期保存です。よくある特有の　生臭さの においが　してきません。 大根 一本の大きさが　２．５Kgの　ものもありました。

2014-10-19 僕のところで　作っています　フジりんご １０月中頃から　月末ぐらいが　ちぎり頃のようです。 シャキシャキで　ジューシーでした。 まだ　蜜は　できてなかったですが　糖度　１７度でした。 若干　もうすこし　ちぎるの　待っても良かったかも　残りは　蜜が　できるか　完熟まで　待ってみます。 １日以上　時間　たっています（約２６時間以上）